台山首届咖啡生计节
终于来了
就在2025年1月23日至27日
在连气儿5天的时辰里，这场和会文旅、节庆等多重元素的咖啡盛宴，集文化体验、铺张文娱、创意展示于一体，将成为2025年台山首场咖啡“狂欢之旅”！
改进多元化铺张场景
推动咖啡铺张市集向高端化、高附加值标的发展
本年12月，中央经济职责会议强调，要改进多元化铺张场景，扩大服务铺张，促进文化旅游业发展。咖啡算作国表里铺张市集确当红热门，畅达着文化与产业，具有宽绰的铺张后劲。
连年来，江门市委、市政府高度疼爱发展咖啡产业，推动抢执国内咖啡市集高速增长机遇，整合股源、串“豆”成链，促进咖啡全产业链高质料发展。江门在2023年年头推出了“侨都咖啡”品牌三年推测，并与商务部流通产业促进中心签署了《侨都咖啡产业发展计谋配合契约》，举行了共建“中国（江门）咖啡铺张产业基地”运行典礼，切实将发展咖啡经济、规复和扩大铺张纳入落实高质料发展条款的迫切举措之中。
算作“侨乡中的侨乡”，台山与咖啡的渊源长远。当下，咖啡更是海表里台山东说念主最喜爱的饮品。日前，首届台山咖啡生计节运行招募，一场咖啡铺张飞扬又将在城市掀翻。2025年1月23日至27日，台山将举办首届咖啡生计节。行径缔造咖啡烘焙、咖啡设备（器具）、咖啡品牌、艺术文创、好意思食茶饮、老字号、非遗居品、生计形态等多个展位，和会文旅、节庆等丰富元素，打造一场集文化体验、铺张文娱、创意展示于一体的咖啡嘉会。通度日动的举办，在台山培育浓厚的咖啡铺张氛围，打造咖啡文化酬酢空间，推动咖啡铺张市集向高端化、高附加值标的发展，持续开释咖啡铺张后劲。
融汇侨乡特色
咖啡文化行径不绝改进
侨乡台山，与咖啡的渊源长远。
180多万港澳台本家和国际侨胞遍布全球——这恰是台山东说念主结缘咖啡的起原。19世纪60年代，国际华裔华东说念主将咖啡豆、咖啡壶、咖啡杯、磨豆机等咖啡器用装进行李箱，把咖啡文化带回了家乡台山，开启了台山东说念主对咖啡的探索。这些舶来的咖啡器用，部分被进展在台山的博物馆和百大哥侨屋中，见证着咖啡与台山之间不明的因缘。20世纪初，跟着侨汇收入的加多和新宁铁路的全线通达，台山寰宇的生流水平舒缓提升，咖啡逐步融入了他们的浮浅生计。如今，台山东说念主的父辈、致使祖父母辈好多东说念主都有在家喝咖啡的风气，而番邦的亲戚归国时也时时会带一些咖啡粉或咖啡豆算作礼物。别称侨务职责者示意，在他们的办公室里，不错莫得茶叶，但一定会有咖啡豆、咖啡粉，致使还出现了“咖啡招商”的说法。
▲台山市博物馆馆藏。这是一个1906年的咖啡粉盒，希尔兄弟（HILLS BROS）是好意思国着名的咖啡品牌，领有上百年历史。该粉盒是1987年由一位都斛镇陈姓村民捐赠，是其祖上从好意思国带转头的隧说念“番邦货”。
▲左上图：1880年代PEUGEOT FRERES(标致牌）手摇磨豆机；中图：Fire King咖啡杯； 左下图：1930年代法国制Béard镀银咖啡壶
值得一提的是，中国咖啡畛域化分娩的前驱，即是爱国华裔陈显彰。祖籍台山三合冲华村的陈显彰先生，在1933年无意废弃了在印度尼西亚苦心筹画的咖啡园和店铺，归国后将约200公斤的咖啡种子引种到海南福平地区，到手怒放了海南咖啡历史的第一页，成为中国咖啡畛域化分娩的前驱。“福山咖啡”现已成为海南著明的前锋铺张品牌，享誉海表里。
▲福山咖啡（图源：央视新闻）
于今，台山与咖啡的情缘依旧滚滚不断。散步在台山的寻常巷陌，不仅能感受到浓厚的侨乡文化氛围，还能见到多样格调的咖啡店丰富多采。据台山市市集监督处分局提供的数据清晰：咫尺，台山市店名中含有“咖啡”二字的商家共有230家，其中，2020年以来新增203家。老华裔钟爱的“老树咖啡”，以及“瑞幸”“星巴克”等“网红咖啡”品牌先后进驻台山，同期，腹地也培育出了“标题咖啡”“樱桃咖啡”“浮浅咖啡”等宏构咖啡店。各具特色的咖啡馆百花皆放、各展风姿，蛊惑了繁多年青东说念主和搭客。如今，咖啡照旧深深融入了台山东说念主的浮浅生计，成为不行或缺的一部分。
跟着期间的发展，侨乡的咖啡文化行径也在不绝改进和多元化。这不仅体咫尺咖啡的种类和制作形态上，更体咫尺咖啡文化的传播和体验上。政企集结举办咖啡体验行径、开展咖啡冲煮手段培训；好意思籍华东说念主李旻禧和她的祠唐咖啡积极宣传推介家乡，讲好家乡的故事；端芬镇连气儿两年在梅家大院举办音乐咖啡嘉年华，让咖啡文化与百年侨圩致密勾搭，穿越时空，共同圆润出新的活力与魔力；红岭种子园狂妄发展林下经济，开荒咖啡施行园，引种了9种咖啡、栽植了300株咖啡树，如今已参加后果期，丰产栽植技巧斟酌正在不绝鼓动中；以咖啡文化为中心，与慈善理念和全民阅读相勾搭的“三合一”改进慈善咖啡行径在台山持续开展；为理睬“大桥经济”，年青东说念主把咖啡店开到了台山海边，成为最新网红……
▲大江镇开展企业员工咖啡手段培训班
▲李旻禧在草坪里祠堂咖啡
▲端芬镇在梅家大院举办音乐咖啡嘉年华
▲红岭种子园开荒咖啡施行园
▲赤溪镇鱼塘湾海岸旁的咖啡店
小咖啡，大魔力。跟着首届咖啡生计节驾临，台山的咖啡文化将再度“火”起来！让咱们一皆千里浸在这台山咖啡文化的专有魔力里，感受这份来自台山的咖啡之情，品味咖啡的甘醇与香浓。
带领单元
江门市商务局
台山市东说念主民政府
主理单元
台山市科工商务局
台山市文化广电旅游体育局
台山市台城街说念服务处
协办单元
广东博富投资控股有限公司
江门市买卖协会咖啡专科委员会
博富·福好意思城形态开荒总指引部
经办单元
江门市紫希文化产业有限公司
撑持单元
台山中心藏书楼
明辨咖啡馆
驹哥品福尚好意思会
台山市魅创文化传播有限公司
2025年1月23-27日
首届台山咖啡生计节
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